Tras el espectáculo visual que supuso MulaFlor 2026 con sus campos de almendros en flor, nuestra ciudad se prepara para el evento que pone sabor a la primavera. La II Feria Gastronómica GastroFlor, que se celebrará del 6 al 8 de marzo, es la culminación de un mes dedicado a la naturaleza y las tradiciones locales. Desde el Hotel Rural Mula (El Molino de Felipe), queremos invitarte a una escapada donde el patrimonio, el descanso y la mejor cocina de la Región de Murcia se dan la mano en un entorno histórico inigualable.
El corazón de GastroFlor: Tapas y talento local en la Plaza del Ayuntamiento
El epicentro de esta gran cita culinaria será la Plaza del Ayuntamiento de Mula, un escenario monumental donde ocho de los establecimientos más destacados de nuestra comarca ofrecerán lo mejor de su recetario. Este año, la feria cuenta con la participación de referentes como Casino Gastrobar, La Casa de los Coy, Tabernica, Las Tapas de Isa, Ateneo Las Mula, D2 Street Bar, Antigua Venta (Niño de Mula) y El Puesto. Cada uno de ellos ha diseñado dos tapas exclusivas para la ocasión, buscando ese equilibrio perfecto entre los productos de nuestra huerta, la almendra marcona y las nuevas técnicas de cocina de vanguardia.
La experiencia gastronómica de GastroFlor no se limita solo al tapeo. El viernes 6 de marzo, la feria arranca con un Showcooking inaugural a cargo de Salvador Sánchez, del prestigioso Restaurante Borrego, una oportunidad única para ver en directo el proceso creativo de uno de nuestros chefs más laureados. Además, la tarde del viernes se dedica a las familias con los talleres MulaChef y MiniChef dulce, donde los más pequeños aprenderán a cocinar con productos de proximidad, incluyendo un original taller de elaboración de pizzas con almendras impartido por La Ritornata.
Una agenda cultural y musical para un fin de semana completo
Alojarse en el Hotel Rural Mula durante el fin de semana de GastroFlor permite disfrutar de una programación que va mucho más allá de la comida. El sábado 7 de marzo, la agenda combina la gastronomía con la historia de nuestra ciudad a través de visitas guiadas por la Mula del siglo XIX y recorridos por los exteriores de nuestro emblemático Castillo. Para los amantes del vino, uno de los platos fuertes será la cata a ciegas organizada por La Diligente, un ejercicio sensorial que requiere inscripción previa y que promete sorprender incluso a los paladares más expertos.
La música en directo será el hilo conductor de estas jornadas. Desde la actuación de Sónica y el set de Dj Alex Trébol el viernes noche, hasta los conciertos de Serendipity el sábado y Juandi Fafra el domingo, la Plaza del Ayuntamiento mantendrá un ambiente vibrante durante todo el evento. Además, el domingo 8 de marzo, los visitantes podrán completar su experiencia recorriendo el mercadillo de artesanía «El Portón de la Placeta» en la Glorieta, justo antes de disfrutar del último showcooking del evento con Jie Lin Wu, del Restaurante Madre Tierra, quien aportará su visión personal de la cocina muleña.
Reserva tu estancia en el Hotel Rural Mula para GastroFlor 2026
Si buscas el alojamiento ideal para vivir GastroFlor, El Molino de Felipe te ofrece la paz de un entorno rural a solo unos minutos del bullicio de la feria. Nuestro hotel, un antiguo molino harinero del siglo XVI rehabilitado, es el refugio perfecto para descansar tras una jornada de degustaciones y cultura. La cercanía a la Plaza del Ayuntamiento te permitirá disfrutar de todas las actividades nocturnas y los conciertos sin preocuparte por el transporte, pudiendo retirarte al silencio de nuestras habitaciones cuando lo desees.
No pierdas la oportunidad de vivir el cierre de la floración en Mula. GastroFlor 2026 es el evento donde el paisaje se transforma en bocado y la historia de nuestra ciudad se celebra en cada plato. Haz tu reserva en el Hotel Rural Mula y asegúrate una plaza en el fin de semana más sabroso del año en la Región de Murcia.
